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大扁桃栽培技术
一、园址选择
    扁桃耐贫瘠、耐旱、耐寒、适应性较强，但在生产上较好选择土层深厚、通气良好的沙壤土地块种植。由于扁桃较易遭受晚霜为害，要注意选择山坡中部和开阔的平地、谷地及避风向阳的南山坡建园，并且注意不要在主风向的迎风面建园。
    二、苗木定植
    定植可在秋季(11月份)和春季(3月份)进行。南北行定植，株行距以2米×4米或2.5米×3米较佳，栽植密度84-110株/667平方米。定植前挖好深和直径为0.8米的定植坑，栽植密度大时可直接挖成宽、深各0.8米的栽植带。
    三、肥水管理
    幼树每年施基肥1次，成年树2-3年施1次。幼树株施基肥15-25公斤，中年树为20-25公斤，大树为50-100公斤。1年中施肥一般分为3次，*1次宜在早春或秋冬，以速效氮肥为主；*2次在果实膨大期，以氮、钾肥为主；*3次在果实采收后，以堆肥、厩肥等**肥为主，通常结合秋季深翻施入。另外，在生长季节还可进行叶面喷肥，如0.3%磷酸二氢钾、0.2%-0.4%尿素等。年降雨量达400-450毫米的地区，一般不需要专门浇水。夏季雨水不足或分布不匀地区，应灌水1-2次。入冬前若进行冬灌，效果更好。
    四、整形修剪
    扁桃喜光、干性强。高密度栽培果园常以自由纺锤形为主。低密度栽培果园以自然开心形为主。自由纺锤形主要特点是有一***干，在中心干不同部位，错落有致地留出10-15个主干，主枝与主干保持80-90度角，主枝上直接着生结果枝组。自然开心形主要特点是透光良好，干高0.4-0.5米，在主干上选留3-4个主枝，基角45-70度，2-4个侧枝，在侧枝上配备枝组。因为扁桃成枝力强，修剪的原则是多疏少截。扁桃以短果枝结果为主，其幼树和初果期果树生长旺盛，中长果枝量较多，一般当新梢长至0.5-0.6米时及时摘心，促发副梢，增加结果枝，同时及时疏除多余枝。对于有空间需要保留的背上枝、直立枝，当长至0.5-0.6米时及时扭梢。冬季基本不动剪，一般在定植后*2年冬便可成形。
    五、花果管理
    ①加强果园综合管理。多施**肥，增强树势，促进花芽分化，同时注意氮、磷、钾肥配合施用，有利于提高完全花的比例，从而减少落花落果。②花期放蜂。扁桃花为虫媒花，在盛花期放蜂，一般每667平方米放蜂1箱，可使正常花得到良好的授粉受精，提高坐果率，增产20%。③合理配置授粉树。扁桃白花不结实，一般每隔2-3行配置1-2行授粉品种。目前，国内一些新建扁桃基地坐果率低、产量不高的主要原因就是由于授粉树配置不合理造成的。在建园时一定要注意授粉树的配置，在品种搭配时，主栽品种要结合一个早花品种和一个晚花品种。
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